Salud alimentaria

Estamos convencidos de que la salud empieza por la alimentación. El doctor Héctor Bourges afirma que varias de las enfermedades más frecuentes tienen que ver con lo que comemos o no comemos: desnutrición, infecciones intestinales y ahora con demasiada frecuencia, obesidad y diabetes.

Un buen gobernante tendría como tarea fundamental coordinar esfuerzos para que la población disponga de alimentos sanos y culturalmente afines.